砂風呂と露天風呂の宿 丹後・夕日ヶ浦温泉 友善

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旬のお料理 「友善」では丹後の新鮮な海の幸、山の幸をふんだんに取り入れた四季折々の味をご堪能頂けます。


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丹後の秋 夕日も山々も朱色に染まります

春のメニュー

秋の夕日ヶ浦・・・

厳しい暑さが去った「夕日ヶ浦」は一年中で一番爽やかな季節「秋」へと変わっていきます。 海の幸や山の幸、食欲の秋に相応しい美味しい食材がいっぱいの丹後はまさに食の宝庫です。 夏期はお休みさせていただいておりました京都唯一の「砂風呂」も営業を再開致しておりますので、友善自慢の様々なお風呂で夏の疲れを癒して下さい。

秋は何と言っても「新米」の収穫時期です。
お客様に美味しいご飯を召し上がっていただきたい思いを込めて作る自家製米・丹後こしひかりの新米を是非ご賞味下さい。


こだわりの自家製米

友善でお召し上がりいただくお米は友善が真心を込めて作る夕日ヶ浦の宿泊施設で唯一の自家製米・丹後こしひかりを食していただいております。

このお米は化学肥料を一切使用せず日本海の名産「ズワイガニ」の殻を肥料に使用する事により「地産地消」と体にやさしい食品作りを目指しております。

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別注料理・お飲物

地元丹後の食材を使用した追加メニューをご用意致しております。
是非鮮度抜群の丹後の食材をご賞味下さい。

但馬牛

但馬牛

丹後地方と言えば「但馬牛」陶板焼きのステーキでお召し上がり下さい。

1人前 1,700円

あわび

あわび

日本海で獲れる鮮度抜群の「あわび」を踊り焼きでお召し上がり下さい。

1人前 2,000円

豆乳鍋

豆乳鍋
豆乳鍋
豆乳鍋

↑クリックで拡大画像が見れます。

地元のお豆腐屋さんから仕入れた豆乳を使った女性に大人気のお鍋料理です。
沸騰直前に出来る湯葉はトロッと口の中で溶ける食感です。
●お鍋の内容:魚介類・地元野菜

1人前 1,800円/2,100円 (4月・5月限定で新鮮ワカメ入)

ワカメのしゃぶしゃぶ

ワカメのしゃぶしゃぶ
ワカメのしゃぶしゃぶ
ワカメのしゃぶしゃぶ

↑クリックで拡大画像が見れます。

地元で獲れる「ワカメ」をしゃぶしゃぶでお召し上がりいただく事で食材の鮮度を感じていただけます。
●お鍋の内容:新鮮ワカメ・地元野菜

【4月・5月限定】1人前 1,000円/1,500円 (豆乳しゃぶしゃぶ)

日本酒

冬のメニュー

日本酒は、友善オリジナル『おやじの酒』をお出ししております。地元熊野酒造で当館自家製の丹後コシヒカリを持ち込み製造していただいた当館でしかお飲みいただくことが出来ないオリジナルの日本酒です。
地元の酒屋でもコシヒカリを使ったお酒はありますが、友善のコシヒカリを使ったお酒はここでしか味わえませ ん。

1,000円


●焼酎・梅酒
焼酎・梅酒
各種 2,500円~(ボトル)
●白ワイン
白ワイン

取り扱っておりますワインは酒屋さんでは市販されていない商品ばかりです。

各種 2,800円~(ボトル)
●赤ワイン
赤ワイン

取り扱っておりますワインは酒屋さんでは市販されていない商品ばかりです。

各種 2,800円~(ボトル)
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