厳しい冬が去った日本海は穏やかな表情を見せてくれます。
お部屋からは雄大な日本海を一望でき、冬の間は山の頂に沈んでいた夕陽が徐々に日本海の水平線に沈む様をごゆっくりとご覧いただけます・・・
何も考えず「ボーっと」夕陽を眺めているだけで癒されること間違い無しです・・・春には日本海で水揚げされる鮮度抜群の魚貝類をご堪能いただけます・・
当館の目の前には雄大な日本海が広がります。春と秋の海が穏やかな時期には日本海の水平線に「漁火」をご覧頂く事が出来ます。
闇夜の海にまるで蛍の様に見える光は幻想的で感動すら覚えます。その「漁火」から名付けた友善名物「漁火焼料理」は丹後の新鮮な素材の良さを生かした調理方法でお召し上がりいただけます。
厳しい暑さが去った「夕日ヶ浦」は爽やかな季節「秋」へと変わっていきます。
海の幸や山の幸、食欲の秋に相応しい美味しい食材がいっぱいの丹後はまさに食の宝庫です。秋は何と言っても「新米」の収穫時期です。 お客様に美味しいご飯を召し上がっていただきたい思いを込めて作る自家製米・丹後こしひかりの新米を是非ご賞味下さい。